题名:
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鱼!虾!蟹! [ 专著] yu!xia!xie! / 灯芯绒著 , |
ISBN:
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978-7-5714-1258-6 价格: CNY59.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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225页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 北京科学技术出版社 出版日期: 2021 |
内容提要:
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本书精选了一百多道有关鱼虾蟹的美味菜品,涵盖煎炸烤蒸煮炖各种做法,不止图文详尽细致,更是把每个制作步骤的关键点都重点列举出来,以确保减少制作过程中可能出现的任何一点失误,帮助读者零失败做出鱼虾蟹。 |
主题词:
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鱼类 菜谱 中国 |
主题词:
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虾类 菜谱 中国 |
主题词:
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蟹类 菜谱 中国 |
中图分类法:
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TS972.12 版次: 5 |
中图分类法:
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TS972.126.1 版次: 5 |
中图分类法:
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TS972.126.2 版次: 5 |
主要责任者:
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灯芯绒 deng xin rong 著 |