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题名:
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成为三文鱼 [ 专著] cheng wei san wen yu / (挪)玛丽安·伊丽莎白·利恩(Marianne Elisabeth Lien)著 , 张雯译 |
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ISBN:
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978-7-5760-1494-5 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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333页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 华东师范大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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作者考察了食品生产工业化的经济背景、人和动物关系的物质性，重点描述构成三文鱼养殖的脆弱而不可预料的关系实践。内容包括：追踪三文鱼；成为饥饿的；关于三文鱼场所的介绍等。 |
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主题词:
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大麻哈鱼属 驯养 |
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中图分类法:
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S965.399 版次： 5 |
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其它题名:
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水产养殖与鱼的驯养 |
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主要责任者:
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利恩 li en 著 |
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次要责任者:
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张雯 zhang wen 译 |
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附注:
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薄荷实验 |