题名:
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左手咖啡,右手世界 [ 专著] zuo shou ka fei,you shou shi jie / (美)马克·彭德格拉斯特(Mark Pendergrast)著 , 张瑞译 |
ISBN:
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978-7-111-66971-5 价格: CNY79.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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22,504页 图,照片 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 机械工业出版社 出版日期: 2021 |
内容提要:
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本书主要介绍了咖啡的历史。全书分为四部分,分为征服世界之种;新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市;苦咖啡当道;咖啡豆的浪漫史。 |
主题词:
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咖啡 贸易史 世界 |
中图分类法:
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F746.82 版次: 5 |
其它题名:
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一部咖啡的商业史 |
主要责任者:
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彭德格拉斯特 peng de ge la si te 著 |
次要责任者:
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张瑞 zhang rui 译 |