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题名:
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中国白酒文化与产业 [ 专著] zhong guo bai jiu wen hua yu chan ye / 王洪渊，孟宝主编 , |
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ISBN:
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978-7-5690-4460-7 价格： CNY52.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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187页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川大学出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从白酒的前世今生、酿造工艺、文化积淀、品牌塑造、品鉴艺术、产业发展等维度，对白酒起源、原料、工艺等进行了全方位的介绍，并通过分析国内知名白酒品牌的发展，研究了白酒行业的发展状况，并对如何打造中国白酒的国际影响力提供了发展思路。 |
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主题词:
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白酒 酒文化 中国 |
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主题词:
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白酒工业 中国 |
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中图分类法:
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TS971.22 版次： 5 |
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中图分类法:
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F426.82 版次： 5 |
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主要责任者:
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王洪渊 wang hong yuan 主编 |
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主要责任者:
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孟宝 meng bao 主编 |
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附注:
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四川省宜宾五粮液集团有限公司资助 四川省社科规划项目成果 五粮液酒文化国际传播项目成果 |