题名:	中式热菜示范与实训 [ 专著] zhong shi re cai shi fan yu shi xun / 佟新章主编 ,
ISBN:	978-7-5576-9432-6 价格： CNY50.00
语种:	chi
载体形态:	194页 24cm
出版发行:	出版地：天津出版社：天津科学技术出版社出版日期： 2021
主题词:	中式菜肴烹饪
中图分类法:	TS972.117 版次： 5
主要责任者:	佟新章 tong xin zhang 主编