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题名:
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齐民要术今释 [ 专著] qi min yao shu jin shi / (北魏)贾思勰撰 , 石声汉校释 |
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ISBN:
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978-7-101-15513-6 价格： CNY128.00(全3册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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890-1226页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华书局 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书分别记载了我国古代关于谷物、蔬菜、果树、林木、特种作物的栽培方法及畜牧、酿造以至于烹调等多方面的技术经验，反映了我国古代农业科学等方面的成就。 |
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主题词:
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农学 中国 北魏 |
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中图分类法:
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S-092.39 版次： 5 |
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主要责任者:
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贾思勰 jia si xie 撰 |
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次要责任者:
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石声汉 shi sheng han 校释 |