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题名:
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宴会设计 [ 专著] yan hui she ji / 周爱东主编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-9580-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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244页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书共八章，内容包括：绪论、中国古代宴会制度、国外宴会制度、宴会主题设计、宴会菜单设计、宴会主题与氛围营造、宴会主题与服务仪式、宴会运营管理。 |
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主题词:
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宴会 设计 |
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中图分类法:
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TS972.32 版次： 5 |
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主要责任者:
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周爱东 zhou ai dong 主编 |
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附注:
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“十四五”普通高等教育本科部委级规划教材 |