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题名:
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川菜烹调技术（下） Chuan Cai Peng Diao Ji Shu / 马素繁主编 , |
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ISBN:
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9787540850463 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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329页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川教育出版社 出版日期： 2010 |
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主题词:
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烹调-方法-四川省-职业教育-教材 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 3 |
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主要责任者:
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马素繁 Ma Su Fan 主编 |