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题名:
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中国大锅菜
zhong guo da guo cai
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李建国主编
,
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ISBN:
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978-7-113-24459-0
价格：
CNY158.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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193页
图
30cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国铁道出版社
出版日期：
2018
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内容提要:
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本书介绍了95道大锅菜菜品与面点。其中包括剁椒鱼块、糯米鸭、东坡肉、干豆角烧肉、炖冬瓜、棒棒馍、臭草鱼等菜品。
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主题词:
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中式菜肴
家常菜肴
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
5
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主要责任者:
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李建国
li jian guo
主编
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