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题名:
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时尚小茶点
shi shang xiao cha dian
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谢庆源编著
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ISBN:
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978-7-218-06575-5
价格：
CNY8.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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119页
彩图
16cm
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出版发行:
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出版地：
广州
出版社：
广东人民出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书精选出近百款精致又美味的时尚点心，从制作茶点的基本技巧，到世界各国的下午茶文化，都做了详细介绍。
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主题词:
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糕点加工
基本知识
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主题词:
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糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
5
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主要责任者:
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谢庆源
xie qing yuan
编著
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