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题名:
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餐桌上的中药-雪耳 can zhuo shang de zhong yao / 刘琦.陈东银 , |
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ISBN:
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9787508296135 价格： CNY22.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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179页 插图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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雪耳，也叫银耳、白木耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，历代都将其看做是“延年益寿之品”“长生不老良药”，从《神农本草经》开始，到近代的《食用菌》等医药书籍中均有雪耳的记裁。中医学认为，雪耳得大地之精气，既可益气滋阴润肺，又可养胃之阴，润肺之燥，有润肺生津、滋阴养胃等作用。养生学家甚至认为其滋阴润肺的作用可与燕窝媲美。 |
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主题词:
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雪耳 食物疗法 |
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中图分类法:
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R282.71 版次： 4 |
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其它题名:
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雪耳 |
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主要责任者:
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刘琦.陈东银 liu qi 编著 |