题名:
|
重庆火锅
zhong qing huo guo
/
段晓猛编著
,
|
ISBN:
|
978-7-204-10557-1
价格:
CNY12.00
|
语种:
|
chi
|
载体形态:
|
76页
17cm
|
出版发行:
|
出版地:
呼和浩特
出版社:
内蒙古人民出版社
出版日期:
2010
|
内容提要:
|
本书为烹饪美食制法图书,包括湘菜、粤菜、川菜、东北菜及煲汤、果蔬等常见菜式,以原料准备和制法讲解为主,并辅以相应图片,适合家庭休闲阅读。
|
主题词:
|
菜谱
重庆市
|
中图分类法:
|
TS972.129
版次:
5
|
主要责任者:
|
段晓猛
duan xiao meng
编著
|