题名:
家常煎炸菜
/ 张恩来主编 ,
ISBN:
978-7-5384-4756-9 价格： CNY18.90
语种:
chi
载体形态:
159页 24cm
出版发行:
出版地： 长春 出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期： 2010
内容提要:
本书不仅对家庭常用的烹饪技法加以重点讲解，还精选了近300款菜例供选择习作。
主题词:
煎炸
菜谱
中国
中图分类法:
TS972.182 版次： 4
主要责任者:
张恩来
主编