题名:
|
一学就会的119种蛋糕 yi xue jiu hui de 119 zhong dan gao / 黎国雄主编 , |
ISBN:
|
978-7-5537-4386-8 价格: CNY29.80 |
语种:
|
chi |
载体形态:
|
160页 图 25cm |
出版发行:
|
出版地: 南京 出版社: 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期: 2015.07 |
内容提要:
|
蛋糕基本上见证了人们所有的欢乐, 生日上有它, 节日上有它, 婚礼上还有它。它不仅漂亮, 还具有很高的营养价值, 其主要材料是糖、蛋、面粉, 碳水化合物、蛋白质、钙等, 而且其松软、甜蜜的口感深受大人和孩子的喜欢。《一学就会的119种蛋糕》专门为蛋糕DIY爱好者打造, 分为初级、中级和高级三个等级, 并配以精美成品图和细致步骤图, 让你循序渐进地进行学习制作, 轻松做出口味丰富、口感松软的美味蛋糕。 |
主题词:
|
蛋糕 糕点加工 |
中图分类法:
|
TS213.2 版次: 5 |
主要责任者:
|
黎国雄 li guo xiong 主编 |
索书号:
|
1 |