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题名:
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火锅的100种做法
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犀文图书策划·编写
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ISBN:
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978-7-5345-9740-4
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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91页
彩图
15cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了适合家庭操作的火锅做法，以及各种底料的搭配。全书分为常用火锅汤底、风味火锅蘸汁、畜肉类火锅、禽肉类火锅、河海鲜类火锅、特色风味火锅六部分。
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主题词:
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火锅菜
菜谱
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主题词:
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火锅菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.129.1
版次：
5
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主要团体责任者:
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犀文图书
策划
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索书号:
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1
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