题名:
中小学学生营养餐课堂   zhong xiao xue xue sheng ying yang can ke tang / 刘兴凯主编 ,
ISBN:
978-7-5208-0453-0 价格： CNY29.00
语种:
chi
载体形态:
153页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社： 中国商业出版社 出版日期： 2018
内容提要:
本书介绍了中小学生必需的营养物质，中小学生生长发育与饮食营养特点、营养餐与发育状况评价、按身体发育需要吃饭，吃好一日三餐、中小学生的春夏秋冬四季食谱、中高考期间学生的营养膳食、学生营养缺乏与营养过剩导致的病症、中小学生的合理营养平衡膳食、预防食物中毒、普及、学生营养知识托起明天的太阳等内容，是一本科学实用，通俗易懂，适合中小学教师和家长阅读参考的书。 
主题词:
中小学生   膳食营养
中图分类法:
R153.2 版次： 5
主要责任者:
刘兴凯 liu xing kai 主编
责任者附注:
刘兴凯 (1935-)，男，生于江苏省锎山县。1958年毕业于淮南矿业学院中专部并留校工作，从此走上了教育教学工作岗位。现将他学习、调研的部分资料和部分讲课资料编写出版《中小学生营养餐课堂》一书，以期对中国学生营养餐事业尽微薄之力。