题名:
一看就会家常清真菜   yi kan jiu hui jia chang qing zhen cai / 高鸣主编 ,
ISBN:
978-7-5384-5798-8 价格: CNY29.90
语种:
chi
载体形态:
263页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 长春 出版社: 吉林科学技术出版社 出版日期: 2012
内容提要:
本书汇集了近300款清真美味佳肴,分为“蔬菜·食用菌”“畜肉”“禽蛋·豆制品”“水产品”“主食”五大类,既有清真传统名菜,又有近二十年创新的清真菜。 
主题词:
清真菜肴   菜谱
主题词:
清真菜肴  
主题词:
菜谱  
中图分类法:
TS972.17 版次: 5
主要责任者:
高鸣 gao ming 主编
附注:
家常清真菜系列 
索书号:
1