题名:
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广州靓汤
guang zhou jing tang
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犀文图书策划·编写
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ISBN:
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978-7-5345-9505-9
价格:
CNY32.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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153页
彩图
29cm
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出版发行:
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出版地:
南京
出版社:
江苏科学技术出版社
出版日期:
2012
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内容提要:
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本书精选了多款春天平补的老火靓汤,每道汤品均从食材及搭配、制作方法与步骤、营养结构与功效等方面进行了详细的介绍。
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主题词:
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粤菜
汤菜
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中图分类法:
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TS972.122
版次:
5
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其它题名:
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平补老火靓汤
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主要团体责任者:
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犀文图书
xi wen tu shu
策划
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索书号:
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1
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