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题名:
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菜点酒水知识
Cai Dian Jiu Shui Zhi Shi
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高富良编
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ISBN:
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7-04-002157-9
价格：
RMB1.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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157页
彩图
19厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
高等教育出版社
出版日期：
1989.2
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主题词:
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烹饪
专业学校
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主题词:
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食谱
专业学校
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主题词:
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酒
专业学校
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
1980
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主要责任者:
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高富良
Gao Fu Liang
编
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附注:
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旅游中等职业技术学校试用教材
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补充题名:
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菜点 酒水
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科图分类法:
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85.931
版次：
1974
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索书号:
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1
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