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题名:
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前厅客房服务与管理 / 秦承敏, 王常红, 孟文燕主编 , |
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ISBN:
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978-7-5654-3785-4 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 大连 出版社： 东北财经大学出版社 出版日期： 2020.4 |
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内容提要:
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该课程在内容上以酒店前厅部、客房部的服务为中心, 适度地论述了前厅部、客房部的服务与管理等理论和应用问题, 强化了前厅客房预订、前厅客房销售、总台接待、前厅系列服务、客房清洁卫生、客房设备用品、客房安全等方面的知识和技能, 为今后从事酒店前厅部、客房部的服务与管理工作打下基础。 |
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主题词:
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饭店 商业服务 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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秦承敏, 主编 |
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主要责任者:
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王常红, 主编 |
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主要责任者:
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孟文燕 主编 |
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版次:
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第3版 |
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附注:
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省级精品课程教材 国家文化产业资金支持媒体融合重大项目 |
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责任者附注:
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秦承敏, 副教授。王常红, 山东水利职业学院商务管理系酒店管理专业负责人等职。孟文燕, 讲师, 山东水利职业学院商务管理系旅游、酒店管理专业骨干教师。 |
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索书号:
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1 |