|
题名:
|
粮食产地加工与贮藏 liang shi chan di jia gong yu zhu cang / 王海，王国扣编著 , |
|
ISBN:
|
7-80233-124-2 价格： CNY9.80 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 彩图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2006 |
|
内容提要:
|
本书阐述了粮食加工专用品种、粮食加工技术与设备、粮食贮藏技术与方法、食品加工质量控制、粮食加工质量控制相关标准等内容。 |
|
主题词:
|
粮食作物 加工 |
|
主题词:
|
粮食 贮藏 |
|
主题词:
|
粮食作物 |
|
主题词:
|
粮食 |
|
中图分类法:
|
S510.9 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
王海 wang hai 编著 |
|
主要责任者:
|
王国扣 wang guo kou 编著 |
|
ISSN:
|
7-80233-124-2 价格： |
|
索书号:
|
1 |