题名:
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粮食产地加工与贮藏 liang shi chan di jia gong yu zhu cang / 王海,王国扣编著 , |
ISBN:
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7-80233-124-2 价格: CNY9.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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127页 彩图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国农业科学技术出版社 出版日期: 2006 |
内容提要:
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本书阐述了粮食加工专用品种、粮食加工技术与设备、粮食贮藏技术与方法、食品加工质量控制、粮食加工质量控制相关标准等内容。 |
主题词:
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粮食作物 加工 |
主题词:
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粮食 贮藏 |
主题词:
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粮食作物 |
主题词:
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粮食 |
中图分类法:
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S510.9 版次: 4 |
主要责任者:
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王海 wang hai 编著 |
主要责任者:
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王国扣 wang guo kou 编著 |
ISSN:
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7-80233-124-2 价格: |
索书号:
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2 |