题名:
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新食坊川菜 xin shi fang chuan cai / 袁新宇,冯晓云,李想编著 , |
ISBN:
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978-7-5364-6200-7 价格: CNY16.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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324页 彩照 21cm |
出版发行:
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出版地: 成都 出版社: 四川科学技术出版社 出版日期: 2007 |
内容提要:
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本书所载的三百余种菜肴,分为“水产类”、“家畜类”、“家禽类”、“山珍类”、“蔬菜类”等,包括热菜、汤菜和冷菜等。 |
主题词:
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菜谱 四川省 |
主题词:
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菜谱 |
中图分类法:
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TS972.1 版次: 4 |
主要责任者:
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袁新宇 yuan xin yu 编著 |
主要责任者:
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冯晓云 feng xiao yun 编著 |
主要责任者:
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李想 li xiang 编著 |
索书号:
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1 |