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题名:
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综合微波食谱 [ 专著] zong he wei bo shi pu / 萧义娟著 , |
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ISBN:
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7-5337-1881-X 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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119页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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本书提供较全面的中国菜种类，分别是：米饭面食类、猪牛肉类、鸡鸭类、海鲜类、蔬菜蛋豆腐类、汤羹类、点心类。在这七大类中，包括适于宴客的大菜与家居饮食的家常菜。特别值得一提的是米饭面食类与点心类。中国以米饭、面为主食，变化出来的佳肴不少，利用微波炉烹调，更富特色。此外，微波炉制作传统的中国点心，也毫不费力气。本书的出版提供读者更多样的微波菜式的选择，和“新、速、实、简”的烹调乐趣。 |
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主题词:
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微波加热设备 食谱 |
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主题词:
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微波加热设备 |
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主题词:
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食谱 |
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主题词:
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微波加热设备 菜谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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萧义娟 xiao yi juan 著 |
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附注:
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台湾汉光文化事业股份有限公司授权出版 |