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题名:
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纺织酶学 fang zhi mei xue / 范雪荣，王强主编 , |
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ISBN:
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978-7-5180-7207-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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274页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了酶的基本知识（包括酶的特性和分类、酶的催化机制、酶催化反应动力学、酶的一般生产方法）、纺织工业中常用的酶（包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、果胶酶、酯酶、氧化还原酶、谷氨酰胺转氨酶、PVA降解酶、角蛋白酶等）、纺织品的酶前处理技术（退浆、精练、脱胶、漂白）、纺织品的酶催化染色和脱色技术、纺织品酶整理技术、纺织品的酶催化功能整理技术等内容。 |
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主题词:
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酶 应用 |
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中图分类法:
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TS101.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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范雪荣 fan xue rong 主编 |
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主要责任者:
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王强 wang qiang 主编 |
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索书号:
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5 |