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题名:
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蒸煮炖美味
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美食生活工作室
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ISBN:
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978-7-5436-4159-4
价格：
12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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118页
图表
20cm
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出版发行:
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出版地：
青岛
出版社：
青岛出版社
出版日期：
2007
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内容提要:
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本书收入了北京、天津、黑龙江、内蒙古、新疆、陕西、湖南、四川、江西、浙江、海南等中国各地的风味炖煲，每一种炖煲都有相应的原料、调料和制作方法，并附有该炖煲的彩照。
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主题词:
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汤菜
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.122
版次：
4
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主要团体责任者:
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美食生活工作室
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索书号:
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2
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