|
题名:
|
把好这一关 ba hao zhe yi guan / 徐怀德, 杜双奎主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5023-5784-9 价格： CNY15.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
295页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2008 |
|
内容提要:
|
本书基于对食品质量和安全的关注，综合近年来有关食品掺伪和鉴别方面的相关文献，选取了与人民生活密切相关的粮、油、肉、蛋、奶、茶、酒、调味品、干菜、水产品等进行了质量和防伪介绍。 |
|
主题词:
|
食品 选购 |
|
主题词:
|
食品 |
|
中图分类法:
|
F768.2 版次： 4 |
|
其它题名:
|
如何选购食品和农产品 |
|
主要责任者:
|
徐怀德 xu huai de 主编 |
|
主要责任者:
|
杜双奎 du shuang kui 主编 |
|
附注:
|
其他题名：如何选购食品和农产品 |