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题名:
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巧做凉拌菜
qiao zuo liang ban cai
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宋建华主编
,
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ISBN:
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978-7-104-02651-8
价格：
CNY716.40(全18册)
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语种:
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chi
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载体形态:
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204页
照片
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国戏剧出版社
出版日期：
2008
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内容提要:
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本书图文并茂，分别按蔬果类、猪肉类、海产类、豆制品类等介绍了凉拌菜的原料用法、制作方法和特点。
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主题词:
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凉菜
菜谱
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主题词:
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凉菜
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主题词:
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菜谱
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中图分类法:
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TS972.121
版次：
4
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主要责任者:
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宋建华
song jian hua
主编
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