题名:
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茶艺与服务 Cha Yi Yu Fu Wu / 单慧芳,何山主编 , |
ISBN:
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978-7-113-09609-0 价格: CNY21.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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117页 图 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国铁道出版社 出版日期: 2009 |
内容提要:
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全书共分六个单元,主要内容包括:茶叶的基本知识,茶艺的技术,茶艺的规范。前五单元是以产品导向的结构进行设计,每个产品的完成通过任务描述、任务分析、方法与步骤等形式呈现教学内容,引出产品完成需要掌握或了解的相关知识、提供技能训练的方法、要求及操作评价。第六单元则介绍了如何进行茶艺创业。 |
主题词:
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茶 文化 中国 |
主题词:
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茶 |
主题词:
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文化 |
中图分类法:
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TS971 版次: 4 |
主要责任者:
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单慧芳 Dan Hui Fang 主编 |
主要责任者:
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何山 He Shan 主编 |
附注:
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中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材/邓泽民主编 |
索书号:
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2 |