题名:
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吃对健康料理更长寿 chi dui jian kang liao li geng chang shou / 甘智荣主编 , |
ISBN:
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978-7-5372-6580-5 价格: CNY29.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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页 图表 23cm |
出版发行:
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出版地: 乌鲁木齐 出版社: 新疆科技卫生出版社 出版日期: 2016 |
内容提要:
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本书介绍了75种常见的养生食材,涵盖谷物、豆类、蔬菜、肉禽、蛋奶、水产、果品几大类别。还有权威营养师推荐的14l多款营养食谱,各种食材如何搭配,一道菜肴中食材用量多少、热量供给多少,放多少盐、用哪种油,怎么调味最能保持食材的原始鲜味等各种美味窍门、健康秘诀尽在书中。 |
主题词:
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保健 食谱 |
主题词:
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食谱 |
中图分类法:
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TS972.16 版次: 4 |
主要责任者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
索书号:
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1 |