题名:
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百变面包
bai bian mian bao
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邱勇灵编著
,
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ISBN:
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978-7-5381-5573-0
价格:
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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111页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地:
沈阳
出版社:
辽宁科技出版社
出版日期:
2008
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内容提要:
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本书介绍了当今最流行的40款面包的制作,包括健康蔬菜包、汤种面包、奶酪面包、调理面包、起酥面包等。
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主题词:
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面包
食品加工
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主题词:
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面包
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主题词:
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食品加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次:
4
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主要责任者:
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邱勇灵
qiu yong ling
编著
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