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题名:
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口福 kou fu / 戴爱群，张婕娜编著 , 王同摄影 |
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ISBN:
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978-7-80768-289-9 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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324页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活书店出版有限公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是从美食家的角度推荐100款中国名菜，说明推荐理由、如何品尝欣赏，并就具体菜品与名厨互动，使爱好中国美食又不得其门而入者能够得到一个“向导”，通过此书初步进入中国美食的殿堂。 |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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主要责任者:
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戴爱群 dai ai qun 编著 |
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主要责任者:
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张婕娜 zhang jie na 编著 |
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次要责任者:
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王同 wang tong 摄影 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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1 |