题名:
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专家指点乡土特色食品制作 Zhuan Jia Zhi Dian Xiang Tu Te Se Shi Pin Zhi Zuo / CCTV《致富经》栏目组编 , |
ISBN:
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978-7-5439-3213-5 价格: CNY15.80 |
语种:
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chi |
载体形态:
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260页 19cm |
出版发行:
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出版地: 上海 出版社: 上海科学技术文献出版社 出版日期: 2007.08 |
内容提要:
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本书摘选自中央电视台《致富经》栏目,介绍了新农村,新农业中涌现出来的成功典范,并约请权威专家对案例进行产品点评,经营思路分析,经营风险分析,并在品牌经营,延伸产品开发,以及如何拓展经营思路等方面提出建 |
主题词:
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土特产品-食品加工 |
中图分类法:
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TS205 版次: 5 |
主要责任者:
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CCTV《致富经》栏目组 CCTV《Zhi Fu Jing 》Lan Mu Zu 编 |
索书号:
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1 |