|
题名:
|
和杰里米一起乐享葡萄酒 [ 专著] he jie li mi yi qi le xiang pu tao jiu / (澳)杰里米·奥利弗(Jeremy Oliver)著 , 林静， 严轶韵， 华志远译 |
|
ISBN:
|
978-7-5032-3669-3 价格： CNY46.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
256页 彩图 21cm 1光盘 |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2009 |
|
内容提要:
|
本书介绍了什么是葡萄酒，葡萄的生长与葡萄酒的酿造，如何品尝葡萄酒，如何侍酒，如何陈年，如何窖藏；讲述了葡萄的丰富品种、产区及他们之间的协同关系等。 |
|
主题词:
|
葡萄酒 基本知识 |
|
主题词:
|
葡萄酒 |
|
中图分类法:
|
TS262.6 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
奥利弗 ao li fu 著 |
|
次要责任者:
|
林静 lin jing 译 |
|
次要责任者:
|
华志远 hua zhi yuan 译 |
|
次要责任者:
|
严轶韵 yan yi yun 译 |
|
索书号:
|
TS262.6/2725/B/1 |