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题名:
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一看就会的厨房窍门500例
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1]
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郭丹主编
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ISBN:
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978-7-80220-398-3
价格：
CNY15.8
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语种:
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chi
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载体形态:
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99页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国画报出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书内容包括：收买健康和实惠——食材选购、烹调前奏曲——食材巧处理、我的美味我做主——越烹调越快乐、最爱“保鲜”——存储有道等。
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主题词:
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厨房
基本知识
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主题词:
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厨房
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中图分类法:
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TS972.26
版次：
4
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主要责任者:
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郭丹
主编
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索书号:
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TS972.26/0777
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