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题名:
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烘焙新手一次就成功 [ 专著] hong bei xin shou yi ci jiu cheng gong / 生活新实用编辑部编著 , |
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ISBN:
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978-7-5713-0522-2 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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232页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书分为五个部分，聚集了20款面包私人秀、32款美味蛋糕、26款西式点心、14款爱心饼干和9款吐司与中式点心，并配有制作配方和步骤分解图。 |
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主题词:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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附注:
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含章新实用系列图书 |
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主要团体责任者:
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生活新实用编辑部 sheng huo xin shi yong bian ji bu 编著 |
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索书号:
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TS21/sh-10-13 |