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题名:
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美食 [ [期刊] ] mei shi / 陶文台，黄铁男主编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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28cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 南京市中山北路101号(邮编210009) 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 1989- |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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黄铁男 huang tie nan 主编 |
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主要责任者:
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奚秋生 xi qiu sheng 主编 |
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主要责任者:
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陶文台 tao wen tai 主编 |
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ISSN:
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1005-0345 价格： CNY12.00(2016) |
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附注:
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出版信息根据2002,no.2著录 |
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内容附注:
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烹饪研究 饮食文化交流 江苏地方美食 美食文化 美食工艺 |
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索书号:
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TS972/2016/No.7-9 |