|
题名:
|
四川烹饪 [ [期刊] ] si chuan peng ren / 李新总编 , |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
28cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 四川省成都市人民中路三段四号(邮编610031) 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 2011 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李新 li xin 总编 |
|
ISSN:
|
1004-2083 价格： CNY9.00(2015) |
|
内容附注:
|
美食文化 食苑杂谭 烹饪史话 技术交流 创新篇 地方风味 烹饪课堂 民族食风 营养食疗 掌故轶闻 美味佳肴 家常菜 彩页 |
|
主要团体责任者:
|
四川省烹饪协会 si chuan sheng peng ren xie hui 主办 |
|
主要团体责任者:
|
四川省蔬菜饮食服务总公司 si chuan sheng shu cai yin shi fu wu zong gong si 主办 |
|
索书号:
|
TS972.1/2015/No.7-9 |