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题名:
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四川烹饪 [ [期刊] ] si chuan peng ren / 李新总编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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28cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 四川省成都市人民中路三段四号(邮编610031) 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 2011 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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田道华 tian dao hua 总编辑 |
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ISSN:
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9771004208204 价格： CNY12.00(2020) |
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内容附注:
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美食文化 食苑杂谭 烹饪史话 技术交流 创新篇 地方风味 烹饪课堂 民族食风 营养食疗 掌故轶闻 美味佳肴 家常菜 彩页 |
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主要团体责任者:
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四川省商业投资集团有限责任公司 主管 |
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主要团体责任者:
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四川省蔬菜饮食服务有限责任公司 si chuan sheng shu cai yin shi fu wu you xian ze ren gong si 主办 |
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索书号:
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TS972.1/2020/No.1-2 |