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题名:
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吃得明白 吃得健康 Chi De Ming Bai Chi De Jian Kang / 李云,朱辅华主编 , |
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ISBN:
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978-7-5614-4940-0 价格： CNY14.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川大学出版社 出版日期： 2010.7 |
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内容提要:
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本书分粮食营养篇、食用油营养篇、鱼及肉类营养篇、禽蛋营养篇、蔬菜及豆制品营养篇、水果营养篇和坚果营养篇，用通俗易懂的语言、以问答的方式介绍一些日常生活中常见的各种粮、油、肉、蛋、蔬菜、水果及坚果等食物所含的营养成分和吃后对健康的好处，并对有的食物需要特别注意的事项加以强调，以期能帮助广大读者吃得明白、吃得营养、吃得健康。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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李云 Li Yun 主编 |
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主要责任者:
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朱辅华 Zhu Fu Hua 主编 |
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索书号:
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R151 |