题名:
发面食品集锦
[ 专著]
fa mian shi pin ji jin / 潘玉泉编 ,
ISBN:
7-5377-0043-5 价格： CNY2.05
语种:
chi
载体形态:
296页 18cm
出版发行:
出版地： 太原 出版社：
山西科学教育出版社
出版日期： 1988
主题词:
面食
制作
中国
中图分类法:
R15 版次： 4
主要责任者:
潘玉泉
pan yu quan 编
索书号:
2