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题名:
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川味菜典 chuan wei cai dian / 吕宏斌编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-8123-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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238页 彩图 16×18cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书精选川菜中的经典菜式，既包括川菜中的招牌菜，流行菜，凉菜、热菜, 鲜汤又涵盖了川菜的著名小吃和火锅，巴蜀味道尽在本书，分步详解，让你轻松玩转麻辣诱惑。 |
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主题词:
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川菜 菜谱 |
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主题词:
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川菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.18 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.182.71 版次： 5 |
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主要责任者:
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吕宏斌 lv hong bin 编著 |