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题名:
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中国特长与饮食
Zhong Guo Te Chang Yu Yin Shi
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樊建国,廖艳芳主编
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ISBN:
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978-7-5047-2685-8
价格：
CNY18.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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20cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国物资出版社
出版日期：
2007.07
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内容提要:
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本书包括烹饪史话、名菜名点、饭店、酒家、酒楼、酒类、菜肴、山珍海味、水果、干果等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971
版次：
5
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主要责任者:
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樊建国
Fan Jian Guo
主编
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主要责任者:
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廖艳芳
Liao Yan Fang
主编
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