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题名:
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农产品质量安全控制综观研究 nong chan pin zhi liang an quan kong zhi zong guan yan jiu / 郑红军著 , |
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ISBN:
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978-7-01-010241-2 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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310页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书以生产加工食用农产品的国家重点农业龙头企业产品质量安全控制为研究对象，在认真梳理、归纳农产品质量安全控制相关理论的基础上，深入分析影响农业龙头企业产品质量安全的主要因素，从控制主体、过程等方面入手，构建了农业龙头企业产品质量安全控制的综观分析框架，并运用比较案例研究进一步佐证了农业龙头企业产品质量安全综观控制体系的科学合理性。 |
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主题词:
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农产品 质量管理 中国 |
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主题词:
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农产品 |
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中图分类法:
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F326.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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郑红军 zheng hong jun 著 |