|
题名:
|
新编精品食雕技法与应用 [ 专著] xin bian jing pin shi diao ji fa yu ying yong / 杜文利主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5388-5210-3 价格： CNY20.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
50页 彩照，彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2007 |
|
内容提要:
|
本书内容包括：食品雕刻的基础知识、花鸟鱼雕刻分步图解、兽类雕刻分步图解、人物雕刻分步图解、精品赏析。 |
|
主题词:
|
菜谱 装饰雕塑 |
|
中图分类法:
|
TS972.114 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
杜文利 du wen li 主编 |
|
附注:
|
状元360 |