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题名:
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生皮化学与组织学 Sheng Pi Hua Xue Yu Zu Zhi Xue / 李志强主编 , |
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ISBN:
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978-7-5019-7410-8 价格： CNY34.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2010.3 |
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内容提要:
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生皮化学与组织学的研究对象是生皮的化学组成及由这些化合物形成的细胞和组织。本书系统介绍生皮蛋白质（包括胶原蛋白、角蛋白、 弹性蛋白、基质蛋白）的氨基酸组成、纤维结构特点，以及生皮组织的结构特点，生皮蛋白在制革生产过程中的变化。 |
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主题词:
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原皮 制革 |
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主题词:
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动物皮组织学 高等学校 |
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中图分类法:
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TS51 版次： 5 |
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主要责任者:
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李志强 Li Zhi Qiang 主编 |