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题名:
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寻味人间 xun wei ren jian / 余胜海著 , |
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ISBN:
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978-7-5046-9771-4 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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337页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书是一本妙趣横生的美食随笔，作者详细介绍了自己品尝过的近百种美食，讲述了这些美食的风味特色、烹饪技巧、体验感受及美食背后鲜为人知的故事，集知识性和趣味性于一体，让人沉醉于美食和美文中，灵动闲适的文字加上精美图片，读起来轻松惬意、引人入胜，读者既能享受到不一样的美食盛宴，又能感受到色香味之外的文人雅致，带着读者开启一次美食探索之旅、一次中国饮食文化的发现之旅、一次美食与风土人情的相逢之旅，全面、真实、生动地呈现当代中国百姓美好生活的图景。 |
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主题词:
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随笔 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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余胜海 yu sheng hai 著 |
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附注:
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中国工程院院士刘仲华、中国烹饪协会会长傅成龙联袂推荐 |
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责任者附注:
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余胜海，1964年出生于湖北随州，北京大学工商管理硕士，资深媒体人。 |
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索书号:
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1 |