|
题名:
|
舌尖上的中国 [ 专著] she jian shang de zhong guo / 陈志田主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5113-8265-8 价格： CNY33.60 |
|
ISBN:
|
价格： CNY168.00(全5册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
147页 彩图，彩照 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国华侨出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书精选具有中华特色和代表性的菜肴与风味小吃，分为三章，包括：主食，花样百变的中国饮食艺术；粥，流传千载的中华养生美食；中式糕点，吃出传统文化。 |
|
主题词:
|
饮食 文化 中国 |
|
主题词:
|
食谱 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
陈志田 chen zhi tian 主编 |
|
索书号:
|
TS971.2/206:v.5 |