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题名:
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现代餐饮六好管理实操 [ 专著] xian dai can yin liu hao guan li shi cao / 邹金宏编著 , |
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ISBN:
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978-7-5454-1148-5 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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147页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东经济出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了六好管理内容、实施要领、六好推行实用手法选、实施六好管理的步骤、六好管理实战参考等。 |
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主题词:
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饮食业 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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邹金宏 zou jin hong 编著 |
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附注:
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现代餐饮六好管理培训教材 |
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索书号:
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3 |