题名:
品鉴贵州白酒   pin jian gui zhou bai jiu / 吴天祥,田志强编著 ,
ISBN:
978-7-5640-5698-8 价格: CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
313页 彩照 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京理工大学出版社 出版日期: 2012
内容提要:
本书较系统地介绍了贵州白酒的产业布局和品牌建设情况,分析和阐明了贵州白酒产业“一看三打造”战略的重要性,介绍了贵州名优白酒茅台酒、习酒、董酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵阳大曲、金沙窖酒等的生产工艺特点和酒体风格特征。 
主题词:
白酒工业   概况 贵州
中图分类法:
F426.82 版次: 5
主要责任者:
吴天祥 wu tian xiang 编著
主要责任者:
田志强 tian zhi qiang 编著